Restaurant Kasteel Diependael

Love is in the air … Liefde met een ‘hoofdletter’

 

wij vieren St-Valentijn op  zaterdagavond 11/2 – zondagmiddag 12/2-

maandagavond 13/2 (uitzonderlijk open !)

dinsdag 14/2

 

We zijn er even tussenuit van 17/1 tem 26/1/2017

VALENTIJNSMENU

VALENTIJNSMENU

Liefdevolle hapjes

 Langoustines

Krab – burrata – biet – sorbet van harissa.

 St-Jakobs

Ganzenlever – eekhoorntjesbrood.

 Zeetong

Knolselder – truffelcrème – bloedworst.

 Kalfsfilet

Knolgroenten – broccoli pistaches – chips.

 Peer

Speculoos – vanille ganache – sorbet van peer – kokos/gemberijs.

 Zoetjes

Prijs van het menu 95,- €    passende wijnen 35,-€

Aperitief Champagne Didier Michel 1er Cru 15,-€

Tip v/d Chef

Gezellige feestdagen....

cadeau tip:
Een etentje in Kasteel Diependael doet altijd plezier,  U bepaalt zelf het bedrag… leuk om te geven aan familie of vrienden,
We wensen jullie alvast een gezond 2017 toe!
We danken jullie allemaal voor het vertrouwen en uw bezoek
aan Kasteel Diependael in 2016 !
Q-linaire groeten,
Noël, Rita, en het Kasteel Diependael team.

FIJNproeven menu

Om U en uw gasten wat extra te verwennen tijdens de herfstperiode bieden we U vanaf heden ons  FIJNproeven menu aan.
Aperitief van het huis en smaakmakertjes.
Zeebaars – tomaat – groenten – haringkaviaarsorbet
Fazantenrollade – courgette – pastinaak – grotchampignons – kroket.
Pistache crémeux – tuile van cacaokernen – frambozensorbet.
Appel – chantilly – stremsel – pistacheroomijs.
Koffie en koekjes.
75,-€ inclusief aperitief, drie glaasjes wijn en koffie.
Reservatie gewenst met vermelding van FIJNproeven.
Enkel contante betaling.
van 20 oktober tem 9 december.
Bekijk alle foto's

Onze Diensten

Lunch

Dagelijks wisselend 3 gangenmenu, geserveerd op de middag, uitgezonderd op zondagmiddag en feestdagen –  50,-€ excl.dranken.

Dinner

Culinaire Symfonie
of
A la carte

Cadeaubon

Een geschenkbon van Kasteel Diependael is

“ leuk om te geven, fijn om te krijgen”

Meeting

vergaderen in een oase van rust.

Culinaire Symfonie

 Langoustines

Krab – burrata – biet – sorbet van harissa.

 St-Jakobs *

Ganzenlever – eekhoorntjesbrood.

 Zeetong

Knolselder – truffelcrème – bloedworst.

 Kalfsfilet

Knolgroenten – broccoli pistaches – chips.

 Peer

Speculoos – vanille ganache – sorbet van peer – kokos/gemberijs.

4 gangen 85 € aangepaste wijnen tem hoofdgerecht 30 €

*5 gangen 95 € aangepaste wijnen tem hoofdgerecht  35 €

 

Heeft U speciale wensen, allergie, vegetarisch … laat het ons weten bij de reservatie.

Op zaterdagavond
Serveren we uitsluitend de culinaire symfonie in vier of vijf gangen.

Online Reserveren

Datum en tijdstip voor reservatie *